DTLA アート・ディストリクトで飲む最高のコーヒー

LAダウンタウンのアート・ディストリクトは、日本でも大人気の Urth Caffe が2008年にオープンして以来、市内トップのサード・ウェーブ・コーヒーメーカーが生まれた場所として、親しみを込めてコーヒー・ディストリクトとも呼ばれています。今回はコーヒー好きの読者の方のために、アートディストリクトで最高のコーヒーをいただけるお店をご紹介します。

2014年4月にオープンした Blacktop Coffee は、Handsome Coffee Roasters の共同設立者であるタイラー・ウェルズの原型となったお店です。 Alchemy Works に隣接する200平方フィートのコーヒー・バーでは、サンフランシスコの Sightglass Coffee フィーチャーしたコーヒー・メニューを提供しています。エスプレッソのオプションにはホワイト（ミルク入り）とブラック（ストレートエスプレッソとアメリカーノ）、淹れたてのコーヒー、モカ、チャイ、お茶などがあります。木曜日と金曜日には、午前10時から午後2時まで、Guerilla Tacos のフード・トラックが Blacktop Coffee 前に停まります。

Handsome Coffee Roasters の買収を発表してから数ヶ月後、オークランドに拠点を置く　Blue Bottle が、2014年7月にLAの最初のお店をオープンしました。Blue Bottle は彼らの HPにて、Mateo Street のスペースは、アート・ディストリクトの雰囲気そのもので、そこで過ごす時間が長くなればなるほど、Handsome Coffee Roasters チームの仕事のクオリティや、気候、周辺のクリエイティブで熱心な住人たちに感銘を受けたと、述べています。Blue Bottle では、ドリップ・コーヒーのメニューとしてブレンドのセレクションと、シングル・オリジンを交互に提供しており、L.A.-exclusive Dandy Espresso と不動の人気を誇る、チコリーが入ったコールド・ブリュー、 New Orleans 風アイス・コーヒーなどがあります。

582 MATEO ST. LOS ANGELES, CA 90013

レンガ造りの路地、Industrial Street にひっそりと位置する Sarkis Vartanian’s Daily Dose は、大変人気のあるコーヒー・ショップ兼カフェで、様々なコーヒーや紅茶、さらには、地元産の食材を使用した季節の料理を提供しています。エスプレッソ2ショットに、ほんのりと焦がしたお砂糖を小さじ2杯と、ミルクを14oz 加えた 16oz Buena Vista は中でも人気のあるメニューです。The Farmer は、LA最高のサンドイッチの一つで、近隣のベーカリー Bread Lounge で焼かれたラマタ・オリーブ・トーストに、たっぷりの食材を挟み込んだ、総重量1パウンド（約454グラム）の巨大なベジタリアンサンドイッチです。

1820 INDUSTRIAL ST. LOS ANGELES, CA 90021

Traction Avenue に位置する、旧 Novel Cafe のスペースに店を構える、Groundwork Coffee は、元々、1990年にベニスビーチで創業した、LAで生まれのコーヒーと紅茶の最新スポットです。Groundwork Coffee は、看板メニューのオーガニック・コーヒーに加えて、自家製クッキー、サラダ、サンドイッチなど、幅広いメニューを提供しています。Traction Avenue のスペースでは、打ちっぱなしになった梁とレンガの壁に最小限のインテリアが施され、ローカル達がラップトップを持ってゆったりとした時間を過ごしています。

811 TRACTION AVE. LOS ANGELES, CA 90013

2013年9月、Stumptown Coffee Roasters は、アート・ディストリクトにおよそ200坪の施設をオープンしました。Bestia and Bread Lounge のすぐそばに位置する Stumptown は、施設内にバー、ロースタリー、トレーニング・ラボ、ウェアハウスなどを備えており、60キロのプロバット社のロースターなどがあるロースタリーにほとんどを占拠されています。エスプレッソは、La Marzocco 社 の エスプレッソ・マシン Strada MP によって、注がれます。Stumptown は、最新のコーヒーのトレンドや、タップから注がれるニトロ・コールド・ブリュー・コーヒーなどを先行して取り入れきました。水曜日、木曜日、土曜日、日曜日には、コーヒー・カッピング（テイスティング）も行われていますので、興味のある方は、是非、曜日を合わせて訪れてみてくださいね。

806 SOUTH SANTA FE AVE LOS ANGELES, CA 90021

1989年に創業した Urth Caffé は、アメリカ初のオーガニック・コーヒーを専門的に扱う店を宣言しています。Urth Caffé は、独自ブランドの新鮮なロースト・ホール・ビーン・コーヒーを厳しい条件と倫理基準を満たした厳選されたお茶を提供しています。同社は、アート・ディストリクトの再開拓を遂げるずっと前の2008年に、Barker Block Lofts 内に店をにオープンしました。お店で最も人気のあるハウスブレンドは、ダークローストで、非常に芳香な Manhattan Mudd です。他にも、ライト・ローストの Rainforest から、フル・ボディの Milano まで豊富な品揃えがあります。

451 S HEWITT ST LOS ANGELES, CA 90013

ZINC CAFE & MARKET が提供するのは、朝のコーヒー一杯のみにとどまりません。場所は、Blue Bottle の隣にある Mateo Street。周辺はローカル客が集まるスポットで、Intelligentsia のコーヒー、Art of Tea のホット・ティー、そして Breakfast Drink の健康的なドリンク(オレンジ・ジュース、亜麻仁油、バナナ、絹豆腐)などを頂くことができます。軽食にぴったりのアボカド・トースト（アボカド、バター、ラディッシュ・サラダ、チャイブにレモン汁をかけたトースト）や種類豊富な卵料理やオムレツ、パン菓子や焼き菓子なども提供しています。1日を通して訪れる地元の人たちは、お店のオリーブ・ツリーの下で、薪オーブンで焼かれたピザを楽しんだり、仕事の後に立ち寄って、Bar Mateo の創作カクテルを楽しみます。

580 MATEO ST LOS ANGELES, CA 90013