LAの焼き鳥専門店ベスト10!(前編)

写真提供:Clarissa Wei
enlarge photo [+]

今LAで一番アツい日本食といえば「YAKITORI」!!

その人気は日本人やアジア人だけにとどまらず、地元の人々の中にも「炭火焼じゃなきゃ焼き鳥じゃない!」なんてこだわりを持つ食通も出てくるほどなんですよ!またこれに伴い、日本の居酒屋スタイルもLAに定着しつつあります。風味豊かなLAの焼き鳥、皆さんもぜひお試しあれ!

HASU KITCHEN OF JAPAN

写真提供:Hasu Kitchen of Japan, Facebook

Hasuは日本人夫婦が経営するトーランスにある小さなお店です。全ての素材を備長炭で焼くというこだわりが人気を呼んでいます。おすすめは焼き鳥10品に突き出しのお浸し、焼きおにぎり、鶏ガラスープ、デザートがついたTaishoコースです。デザートは自家製でクレープ&アイスクリームといった日本の若者カルチャーを反映したメニューもあります。

HINOTORI

写真提供:Clarissa Wei

Arcadiaのモール内にあるHinotori(火の鳥)は焼き鳥の定番メニューの他にちょっと珍しい創作串も味わえる話題のお店です。中でも串で焼いたブリーチーズをグリルしたバゲットの上に乗せ、蜂蜜をかけていただくユニークな一品は「甘じょっぱいハーモニーがたまらない!」とかなり人気があるそうです。数種類の串が楽しめるセットメニューのオプションも提供しているので、シェフのおすすめを楽しみたい方にはこちらがおすすめです!

IZAKAYA FU-GA

写真提供:Clarissa Wei

リトル東京にある居酒屋Fu-Gaは、控えめな外観ながらも常に賑わっている人気の居酒屋です。地鶏、黒豚、熟成リブステーキといったお肉を使った串がその人気の理由ですが、中でもローカルたちの心を掴んで離さないのが定番メニューの「ねぎま」です。カラッと揚がった唐揚げや、カニとクリームチーズが入ったハラペーニョの天ぷらもおすすめですよ!

IZAKAYA HACHI

写真提供:Izakaya Hachi, Facebook

South BayのOld TownにあるIzakaya Hachiは、長年にわたり多くの人々に愛され続ける有名店です。看板メニューは炭火焼の牛タンで、口に入れた瞬間にとろけるような旨味が多くのファンを呼んでいます。他にもナンコツや鶏のシュウマイといったメニューが人気です。また、ここはサバの押し寿司を食べられる数少ないお店のひとつで、ローカルたちもそれを目当てに足しげく通うそうです。かなりの人気店なのでご来店前にはご予約を忘れずに!

IZAKAYA HONDA-YA

写真提供:Clarissa Wei

トーランスにあるGalleriaの最上階にお店をかまえるIzakaya Honada-Yaはラーメン、刺身、うどん、そば、そして焼き鳥と、日本食ならなんでもありの居酒屋です。揚げ物のメニューも種類豊富でどれもおいしく、レバーや心臓といった臓物系もおすすめです。また、カニクリームチーズコロッケと手羽先は「ビールと最高にマッチする!」とファンも多いのだとか。長い仕事のあとや朝から遊び回った日の〆はここで決定!