L.A.で大ブーム!おいしい抹茶メニューがいただけるお店13選!(パート4)

Matcha sundae with red beans and corn flakes | Photo courtesy of Shuhari Matcha Café,Facebook

 

今欧米で注目の抹茶はL.A.でも人気で、街のあちこちで抹茶を取り入れたメニューを展開するお店が誕生しています。L.A.で美味しい抹茶メニューを提供するお店をご紹介する今回の特集の最終回、お楽しみに!

PARADOCS COFFEE AND TEA

Matcha affogato at Paradocs | Photo by Karen Young

Fairfax Avenuen のリトルエチオピアにあるParadocs Coffee and Teaは、日本人の Hirano夫妻が手掛けるこだわりのカフェです。こじんまりとした空間のフロントカウンターはご主人のTakoさんがしきり、妻のYumikoさんはパン、ペイストリー、スープにジェラートまですべてのメニューを作るシェフとして、キッチンを任されています。京都に住むYumikoさんの叔母が茶道師範であったこともあり、抹茶の知識は彼女から伝授されたといいます。店内では抹茶(またはアーモンドペースト)と一緒にいただくクロワッサン、抹茶ブラウニー、抹茶ドリンク(ホット&コールド)、伝統的なお抹茶、自家製ジェラートを使ったアフォガートとフレッシュな抹茶など、奥深い抹茶の風味を味わえるメニューを多数展開しています。

SHUHARI MATCHA CAFÉ

Matcha sundae with red beans and corn flakes | Photo courtesy of Shuhari Matcha Café,Facebook

2016年7月にAbbot KinneyにオープンしたShuhari Matcha Cafeは、オープンと同時に大人気となり、現在ではVeniceのホットスポットとして有名なカフェです。伝統的な茶道の技術とモダンなスタイルを融合させたオリジナルのメニューが人気をよんでいます。小さいながらも洗練された雰囲気の店内には日本産の伝統的なお茶がならんでいて、屋外には禅タイプのガーデンパティオもあり癒される空間となっています。抹茶をフィーチャーしたドリンクメニューはなんと40種類以上あり、ドリンクの他にもスライダー、ライスバーガー、スイートロースト・ロールパン、アイスクリームシェイク、お餅ボンボンなど、抹茶を取り入れたメニューを幅広く展開しています。数ある抹茶メニューの中でも、おすすめはサンデーです。高級な抹茶をふんだんに使用した、なんとも贅沢な一品ですよ。ぜひ一度おためしください!

Tea Master Matcha Cafe & Green Tea Shop

Photo courtesy of Tea Master Matcha Cafe & Green Tea Shop,Facebook

Tea Master Matcha Cafe & Green Tea Shopはリトル東京のHonda Plazaに最近オープンした話題のニュースポットです。こちらのお店のイチオシはなんといってもソフトクリームです!クリーミーで濃厚なアイスクリームは抹茶との相性抜群で、一度食べたら忘れられない美味しさです。抹茶にキノア、チアシード、アーモンドミルク、アーモンドバター、もち麦ベイリーをブレンドした甘酒スムージーという、めずらしいメニューも提供していますよ。こちらはユニークでパンチのある一品です。お店では、ティードリンクやティーセット、お弁当からおにぎりまで、さまざまなメニューを展開しています。オーナーのDaiさんは抹茶についてとても詳しいので、知りたい事は何でも教えてくれますよ!この機会にぜひ足を運んでみてください!

L.A.で美味しい抹茶メニューを提供するお店をご紹介してきた今回の特集、いかがでしたか?日本の伝統食材「抹茶」がL.A.で大ブームだなんて、ちょっとびっくりですよね。L.A.ならではのメニューも多いので、ぜひトライしてみてくださいね!

 

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