LAでおすすめのオニオンリング！（前編）

欧米では昔から大人気のオニオンリングですが、薄いものから分厚いもの、パン粉で揚げたものから天ぷら風のものまで、その種類は様々です。今回はそんな絶品オニオンリングを食べられるレストランをお教えします！

Bottle Roomは、おいしいクラフトビールとお酒に合うお料理が評判の人気ガストロパブ（居酒屋）です。クラフトビールとバーガーというお決まりのセットもいいのですが、たまには違うものも試してみたいというもの。そこでおすすめなのがEd’s O-Ringsです。鉄板で提供されるオニオンリングはインパクト大！分厚くカットされたオニオンは衣をつける前に、まずバターミルクとグリークヨーグルトの下味がつけられます。オーダーが入ると、ケイジャン・スパイスで味付けされたオリジナルの衣にディップし、揚げられます。シーソルトを少々ふりかければ完成です。サイドで出されるバーベキューソースがこれまた最高にマッチし、後をひくおいしさです！

West HollywoodにあるThe Fat Dogは、仲良し夫婦が経営するオシャレなガストロパブです。全面ガラス張りのオシャレなフロントから店内にはいると、黒で統一されたインテリアに木彫の長テーブルとバーがある、スタイリッシュな空間が広がります。夫婦の愛犬であるFat Dog(ブルドッグで店名の由来）のペインティングも目を引きます。こちらではサクッとしたクリスピーな食感の衣にシーソルトとパセリがふりかけられたシンプルなオニオンリングをいただくことができます。お好みでぴり辛のケチャップとガーリックアイオリソース、2種類のソースを楽しむことができます。2つのソースをブレンドして食べるのもおすすめですよ！

The Grill on the Alleyは、ビバリーヒルズの「ゴールデン・トライアングル」と呼ばれるエリアに1984年のオープン以来、人気を集める老舗のレストランです。白いテーブルクロスにジャケットを着たウェイターたち、高価なインテリアにゴージャスなシャンデリア、と店内はラグジュアリー感ただよう空間になっています。オープニングメンバーの一人がホール全体を仕切っていて、ステーキの仕上がりからサイドメニューのクオリティまで、細かくチェックしているのだとか。そんなThe Grill on the Alleyのオニオンリングは小麦粉とパン粉がブレンドされた、サクサクの衣で覆われています。キャノーラ油で揚げられ、Ranchドレッシングと一緒にサーブされます。LAが誇る老舗の味をお楽しみください！

Nickel Dinerは、オーナーのTrattnerさんとシェフのMayさんがタッグを組み、活気をなくしていたOld Bank地区を盛り上げようと2008年にオープンしたダイナーです。ハンドペイントされたメニューが並ぶ店内はどこかレトロな雰囲気で、セミ・オープンキッチンからは調理場の様子をのぞくことができます。オニオンリングは通常$5なのですが、$1払えばツナバーガーやパティーなどのメインのサイドとしてプラスすることができます。パン粉でまぶし、キャノーラ油で揚げたオニオンリングはサックサクで、ケチャップとの相性が抜群ですよ！

OinksterはLAで有名な人気バーガーショップです。一号店はEagle Rockにありますが、今回はあえてHollywood支店をご紹介します。バーガーのキャラクターが描かれた外壁が目を引く、ポップな雰囲気のOinkstar。開放感のあるオープンパティオに、店内の共同スペースがアットホームな空間を作りだしています。ベルギーフライに紫芋のシェイク、クラフトビールといったメニューが人気を呼ぶなか、忘れてはならないのがオニオンリングです！ちなみにオニオンリングはHollywood店でしか頂けない限定メニューです。天ぷら粉で揚げられたオニオンリングは、お好みの自家製ソースでいただきます。ケチャップにチポトレ・ケチャップ、ガーリック・アイオリにランチ・ドレッシング、どれをとってもおいしいので全種類試す価値もありますよ！

関連記事：

LAでおすすめのオニオンリング！（後編）