恋愛に効く！？美味しい料理を楽しもう！（前編）

欧米では古くから催淫作用があるといわれる食材を食べる風習があり、なかでも牡蠣やチョコレートは媚薬として多くの人々に親しまれてきました。実は他にも効果があるといわれている素材は数多くあり、アボカドやイチジク、ウニといった食材がそれにあたるのだとか！飲めば気持ちが高揚するアルコールはもちろんのこと、今回はそんな媚薬として期待できる、おすすめのメニューを提供するレストランをピックアップしました！

アメリカでは男性が愛する女性にチョコレートをプレゼントする、という習慣が古くからあります。典型的なのはハート形のボックスに入ったチョコレートの詰め合わせなのですが、大量生産されている商品ではなく、少々お高くてもオリジナルのチョコレート商品をプレゼントすれば女性の喜びも一段と大きくなるというもの！オススメはBistro 45の看板デザートメニュー、『Dark Chocolate Soup』です。スープとはいうもののその食感はスフレのようで、一度食べたら忘れられない魅惑的なメニューです。ぜひお試しあれ！

逆に女性から男性へ送るプレゼントとしては牡蠣が人気！アミノ酸や亜鉛といったミネラルがつまった牡蠣は体にも良い、まさにパワーフードなんです。おいしいオイスターディッシュが食べられるお店としてオススメなのは、ダウンタウンLAのWater Grill。こちらは毎日新鮮な牡蠣が8〜10種類はストックされているというこだわりのお店です。LA中を探しても、これだけの種類を提供するお店はなかなかありません。ぜひ一度足を運んでみてください！

Piccoloは洗練された美しいメニューを堪能することができるオシャレなレストランです。シェフのRobert Bobo Ivan氏によれば「私たちは美しい世界に住んでいるのだから、それを否定するのはおかしい」とのこと。そんな思想を持ったシェフの料理はどれも手が込んでいて、まさにビューティフル！『イカスミのタリオリーニとウニソース、ツナのボッターガ（卵）添え』は、そのあまりの美しさから「マスターピース」といわれる傑作です。ウニには脳内のドーパミンを活発化させる作用があるそうです。敏腕シェフのスタイリッシュなメニューをご堪能ください！

メキシカンレストランGuelaguetzaの看板メニューとえば、黒いソースが特徴的なBlack PastaにMole Negro(メキシコのスパイスを使った辛口ソース）です。ソースのレシピは企業秘密ですが、チョコレートをベースにして唐辛子のピリっとした辛味が後をひきます。メキシコの伝統的料理モーレの王様といわれるMole Negroには、そのほかにもアーモンドにバナナ、ニンニクといった、どれも媚薬として効能があるといわれる食材がふんだんに使われています。こちらのレストランにいったら、ぜひアボカドで作られたディップ、グアカモーレを前菜に頼んでみてください。ビタミンたっぷりのアボカドもまた、スーパーフードであると同時に強力な催淫作用があるといわれています。

キャビアって何故かセクシーなイメージがありませんか？欧米では『Power is the ultimate aphrodisiac』（力こそ最高の媚薬だ）という有名な言い伝えがあるのですが、それが本当なら、キャビアは性的能力のシンボルである、なんていう人もいるそうです。West LAの寿司屋、Kirikoでは、マンゴーと自家製スモークサーモン、キャビアという実に斬新な組み合わせのメニューを提供しています。これがまた最高にマッチする絶品なんです！ぜひトライしてみてください！

卵といえば「繁殖力」や「出産」という言葉が頭に浮かびますよね。そして、アスパラガスは昔から男性を象徴する食材といわれているそうです。この２つの食材を融合したのが、Alcove CafeのAsparagus Florentineです。ベースとなるのはグリルされたロールパンで、その上にポーチドエッグと太く新鮮なアスパラガスがトッピングされています。全てをまとめるのは卵、バター、レモン汁で作るホランデーズソースで、これが絶品だと評判です。朝食としてはもちろんのこと、西洋式にベッドの上で食べるのにもぴったりの一品ですよ！

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