ランチに最高の卵料理を頂けるレストラン10選！（後半）

お待たせいたしました！先日大好評をいただいたロサンゼルスでしか食べられない最高の卵ランチ10選の後半をご紹介します！

卵かけご飯や出汁巻きなど日本の食卓には欠かせない卵ですが、世界には我々日本人では想像もつかないような調理法が作った卵料理があるんですよ！

リストを見ているだけで思わずお腹の虫がなっちゃうかも？チェキラ！

Artist & Craftsman Supply, 1660 S. La Cienega Blvd., Los Angeles

Playa ProvisionsのBreakfastサンドイッチはとてもリッチで、Breakfastという名がついているにも関わらず、「Breakfast」のメニューではなくサンドイッチのメニューと一緒にリストされています。自慢のチアバッタ・ブレッドの中には自家製ベーコンとターキーソーセージ、グリュイエールチーズ、アボカド、ケールの酢漬け、ハバネロソースのピクルスが挟まっています。トッピングの目玉焼きが今にもパンから飛び出しそうな程リッチなサンドイッチです。大満足の一品を、是非トライしてください！

皆様もご存知だとは思いますが、韓国料理に卵は欠かせません。韓国焼肉では韓国風茶碗蒸しが必ず出てきますし、スンドゥブにも生卵が必ず入ります。他にもほとんどのどんぶりに卵がトッピングで乗っていますよね。しかし卵の種類ではどの料理もA-Wonのal-bapには勝てないでしょう！イクラやトビッコなどの魚の卵をはじめ、ウニや卵焼きがトッピングされたal-bapは魅惑の一品です。海鮮好きにもたまらないこちらのメニュー、是非一度味わってみてはいかが？

TORTA COMPANYは卵に浸してから焼かれた、最高に美味しいトルティーヤが味わえるお店です。トウモロコシのトルティーヤを4等分して揚げてからソースをかけた伝統的なメキシコ料理、チラキレスは朝食のメニューとして出される事が多いのですが、TORTA COMPANYではランチとして提供されています。おすすめはMilanesa de pollo con chilaquilles verdesで、薄いチキンカツレツとブラックビーンズ、チーズも入ったサンドイッチに、一度卵に浸してからグリーンチリソースでソテーされたトルティーヤがトッピングされた至極の一品です。一度食べたら忘れられない味ですよ！

COFAXは最近オープンした人気のコーヒーショップ。ブレックファスト、またはランチに特化したメニューは提供していないのですが、Breakfast Burritoと言う名のメニューが人気を集めています。卵にチーズ、ピコ・デ・ガジョ（角切りトマトやタマネギなどをレモンで和えたサルサ）、トルティーヤチップス、お好みでチョリソーもトッピングで付けられる豪華なブリトーです。是非一度試してみてください！

SQIRLは$7のトーストメニューで一大ムーブメントを起こした今注目のレストラン。トースト以外にもサラダなどの前菜メニューも充実していて人気を呼んでいます。卵はほとんどのメニューのトッピングとして提供されており、堅ゆで卵から半熟、目玉焼き、スクランブルまで様々な種類の卵をお好みで楽しむ事ができます。おすすめはKokuho Rose Brown Rice Bowl。濃厚なポーチドエッグがトッピングされたお店自慢の一品です。

いかがでしたか？今回ご紹介しきれなかったものでもロサンゼルスには世界各国の料理店が集まっているので、LA内だけで『世界たまご料理ツアー』なんてイベントを企画するのも楽しいかもしれませんね！