クラフトビールが美味しいバー、ビール醸造所、レストランベスト14！in L.A（パート３）

3回に渡りお送りしてきた美味しいクラフトビールがいただけるバー、ビール醸造所、レストラン特集も今回で最終回となります。最終回も一度は足を運んでおきたい、おすすすめのお店が数多く登場しますよ！お楽しみに。

 サンタモニカのFather`s Officeといえば、最高に美味しいバーガーとクラフトビール、ドラフトビールのセレクションが楽しめることで有名な、人気店です。美食家をもうならせるバーガーに、フレンチフライ、クラフトビールのセレクションを一口味わおうと、常に多くの人で賑わっています。あまりに人気が出過ぎて、常に混み合っていて困っている、なんて情報もあるほど。2008年にはCulver CityのHelms Bakeryに出店し、サンタモニカにある一号店を上回る36タップを2セット配置した、長いバーを設置しました。広々としたパティオに多くの人が座れるよう、共同テーブルももうけています。現在Expo Line stop周辺に新たな店舗を出店予定とのことで、話題を集めています。勢いの止まらない、L.Aのアイコンとも言える大人気店です！

店名通りGlendaleにある「The Glendale Tap」は、Toluca LakeにあるTimmy Nolan`sで成功をおさめたSteve Skorupa氏とビジネスパートナーのGlyn Samuel氏がオープンした、52個のタップをほこるビンテージ感漂うバーです。インテリアはSamuel氏がデザインし制作したそうで、赤いビリヤードテーブルに長いウッドテーブル＆バー、Schlitzと描かれたビンテージの看板など、細かいところにSamuel氏のこだわりがみうけられるつくりとなっています。オープン当時はもっとダークな作りだったそうで、「店内でカップルが刺し合ったんだ」などと、笑えないアメリカンジョークを飛ばしていたというオーナーのSkorupa氏。現在は、以前より明るい雰囲気になった店内で、Noble WorksやCismontane、Ballast Pointといった、南カルフォルニアならではの醸造所のビールを提供しています。

 The Golden Stateは、2009年Fairfaxにオープンしました。Jason Bernstein氏とビジネスパートナーのJames Starr氏が作る、カルフォルニアの素材をふんだんに使用したバーガーは最高に美味しいと評判になり、すぐに人気店となりました。2009年頃はまだお店も少なくThe Golden Stateは、Fairfaxエリア繁栄の先駆となったお店ともいえます。現在The Golden Stateには12個のタップがあり、オーナーおすすめのクラフトビールを提供しています。The Golden Stateの看板メニューといえば、ビールにアイスクリームをトッピングしたBeer Float（ビールフロート）でL.Aにおいてのビール・フロートブームの火付け役になったお店としても有名です。ローカルが好んで訪れるお店としても知られているので、ローカルな雰囲気を味わいたい方にもおすすめです。

Highland Park Breweryは、先ほどご紹介したFather`s Officeのマネージャーとして長年つとめてきたBob Kunz氏が2014年にオープンしたこじんまりとしたバー/醸造所です。 Bug Juice brown IPA、Sun-Soaked barrel-fermented BerlinerweisseにAtwater VillageのTystero Coffeeを使用したビールなど、ここでしか味わえない実験的でユニークなビールを提供しています。表にあるバー、The Hermosilloでお食事と一緒にゆっくりと味わうのがおすすめです。オーバーヘッドプロジェクターにメニューが映されているのがおもしろいと評判のお店です！

美味しいクラフトビールの頂けるバー、ビール醸造所、レストラン特集いかがでしたか？どのお店もそれぞれにこだわりがあり、行けるものなら全てのお店に足を運んでみたい！と思った方も多かったはず！この機会にL.Aのクラフトビール・ブームをエンジョイしてください！