ウェストサイド/ビバリーヒルズ：レストラン

ウェストサイドにはいくつもの顔があります。メニューの内容やワインリストはもちろん、テーブルクロスやキャンドルにまで、「贅沢」とか「エレガント」と いう言葉がふさわしい高級レストランが並ぶのは、ビバリーヒルズやラ・シエネガ・ブルバードの周辺。名門ＵＣＬＡの学生たちでにぎわうウェストウッド周辺 は、カジュアルなカフェや小粋なピザハウス、エスニック料理の店が人気です。また、ロバートソン・ブルバード沿いでは、若手シェフのしなやかな発想ときら めくような才能を感じさせる新しい店に注目してください。

ザ・ベルベデール
The Belvedere
コンテンポラリー料理

ピアノの演奏を聴きながら味わうブランチ
世界で最もエレガントなホテルの一つ、ペニンシュラ・ビバリーヒルズのメイン・ダインイングルーム。穏やかな笑い声や静に語り合う人々の声が、ピアノの調べに乗って聞こえてくるのも心地よい。メニューには小皿料理風の前菜が並んでいて、サンドイッチなどの定番メニューも驚くほど味わい深い。厳選されたフランス産ワインが豊富なのも嬉しい。
9882 S. Santa Monica Blvd., Beverly Hills, CA90212
The Peninsula Beverly Hills Hotel内
Phone : (310)975-2736
www.beverlyhills.peninsula.com
営業　朝食、ランチ、ディナー共に無休。日曜ブランチ有り
予算　B：★★★　L：★★★　D：★★★★

ザ・ブルバード
The BLVD
アメリカ料理

ロデオ・ドライブを見渡す素敵なパティオ席
今日は一日たっぷりブランドショップでお買い物・・・という気分の日なら、ブランチかアフタヌーンティーをここで楽しんではいかが？ビバリー・ウィルシャー・ホテルは、小説や映画、テレビなど、いくつものゴージャスな物語の舞台になってきた最高級ホテル。そこに新しく生まれたThe BLVDも旅の思い出を彩るのにぴったりの雰囲気。
9500 Wilshire Blvd., Beverly Hills, CA90212
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)内
Phone : (310)275-5200
www.fourseasons.com
営業　朝食からディナーまで連続営業　無休
予算　B：★★★　L：★★★　D：★★★★

ロウリーズ
Lawry’s the Prime Rib
ステーキハウス

英国貴族の館に招かれたような気分？！
重厚なローズウッドのテーブルやワインセラー、英国の古城から移築されたという暖炉まで、落ち着いた大人の食シーンにふさわしい演出が心地よい。厳選された牛肉とホクホクのポテトというベーシックな組み合わせが、実はとても奥の深い味わいであることに気づかされるだろう。おすすめは、もちろんプライムリブだが、シーフードもおいしい。
100 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills, CA90211
Phone : (310)652-2827
www.lawrysonline.com
営業　D：毎日　無休
予算　D：★★★

スパーゴ
Spago Beverly Hills
カリフォルニア料理

カリスマシェフのおすすめコース
アメリカで最も有名なカリスマシェフの一人、ウルフギャング・パック氏がプロデュースしたレストラン。晴れた日には、まるで秘密の花園のように美しい庭園に向って、大きなガラスドアが開かれる。心地よい風が店内にやさしく吹いてくるのが素敵。
176 North Canon Dr., Beverly Hills, CA90210
Phone : (310)385-0880
www.wolfgangpuck.com
営業　L：火‐土　D：毎日
予算　L：★★　D：★★★★

スティンキング・ローズ
Stinking Rose
イタリア料理

ガーリックたっぷりのアイスクリーム！？
子供連れやグループでにぎやかに夕食を楽しみたいときにおすすめ。ユーモアたっぷりのインテリアは、まるでガーリックのミニテーマパークという感じ。しかし、ガーリックの旨みを生かしつくした料理が並ぶメニューはさすが。色々なトッピングの（もちろんどれもガーリックたっぷり）ピザやパスタを何種類かとって、皆で分け合うのがおすすめ。
55 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills, CA90211
Phone : (310)652-7673
www.thestinkingrose.com
営業　ランチ、ディナー共に無休
予算　L：★★　D：★★

マツヒサ
Matsuhisa
日本料理

北米で最も有名な和食の店
寿司や日本料理の好きなアメリカ人なら、ノブ・マツヒサ氏の名前は必ず知っているはず。北米の寿司のコンセプトを根底から変えた、本当の意味でのカリスマシェフの一人だろう。マツヒサ氏の店はNYやロンドン、ミラノなどにもあるが、ビバリーヒルズ店には特別な思いがあるとか。寿司や刺身などのほか、お酒の味を引き立てる小鉢も品数豊富。
129 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills, CA90211
Phone : (310)659-9639
www.nobumatsuhisa.com
営業　L：月－金　D：毎日　無休
予算　L：★★　D：★★★★

＜凡例＞
レストランの予算の目安を★印で示しました。★一つがおよそ15ドルです。この印にはお酒類の予算は含まれていません。Ｌはランチ、Ｄはディナーです。