ロサンゼルスで最高に美味しいソフトクリーム:10選!(後編)

Animal Crackers at Magpies | Instagram by @magpiessoftserve

最近L.A.では、クリエイティブかつユニークでありながら健康や環境のことまで考えて作られた、次世代のソフトサーブが大人気となっています。L.A.で最高に美味しいソフトクリームをご紹介する今回の特集、後半も最後までじっくりとお楽しみくださいね!

CVT

Instagram by @cvtsoftserve

CVTは、ノスタルジックなムードただよう55年もののヴィンテージ・トラックでアイスクリームを販売する移動型の人気アイスクリームショップです。オーナーは仲良し夫婦のJoeさんとTaraさん。茶色と白のヴィンテージトラックに一目惚れし、チャーリーと名付け、現在の形に改造したのだとか。CVTは、ソフトクリームの伝統的な3種である「チョコレート、バニラ、ツイスト」の略で、お店では、30年ほど前に東海岸にあるJoeさんのご実家レストランで開発されたレシピをもとに、クラシックなソフトクリームを提供しています。レインボーカラーのトッピングやチョコレート・スプリンクルなども、古き良き時代を思い出させるレトロなスタイルとなっています。CVTでモダンなものといえば、Stumptownのコーヒー・クリームのみかもしれません。アイスクリームとの相性抜群なので、ぜひおためしくださいね!Toluca Tuesdaysと呼ばれる火曜日には、BurbankにあるUmami Burgerで営業しています。その他の曜日のロケーションは、CVTのSNSでチェックしてみてくださいね!

詳しくはこちら http://www.discoverlosangeles.com/what-to-do/umami-burger-burbank

MAGPIES SOFT SERVE

Animal Crackers at Magpies | Instagram by @magpiessoftserve

シルバーレイクのストリップモールにある Magpies Soft Serveは、シェフのWarren Schwartz氏が手掛ける、モダンなデザート・パーラーです。家族旅行の際にDairy Queenを訪れたのがきっかけで、シェフだからこそできる、洗練されたアイスクリームショップを開こう、とインスピレーションがわいたのだとか。Magpies Soft Serveでは、コーン・アーモンドにアップルパイ、チョコレート・ハニカムなど、リッチなフレーバーのアイスクリームを堪能することができます。トッピングは、バタースコッチライス・クリスピーや、グラハム・クラッカー・シュトロイゼル、塩キャラメルなど、これまたスタイリッシュなものがならびます。選び抜いた新鮮な食材だけを用いて、すべて自家製で作られています。ビーガンオプションがあるのも嬉しい点です。特別な日には、ぜひソフトサーブ・パイをご注文ください!一度食べたら忘れられない絶品メニューです!

詳しくはこちら http://www.discoverlosangeles.com/what-to-do/magpies-soft-serve

THE NOMAD TRUCK

Milk & Honey at The NoMad Truck | Instagram by @chibi_gaga

The NoMad Truckは、6ヶ月前に誕生した話題のニューカマーです。注目を集めるこちらのトラックでは、ブラックトリュフ・マヨネーズと一緒にいただくチキンバーガーや、グリュイエールチーズをトッピングしたベーコンにラップされたホットドッグ、そしてフォアグラを使ったメニューなど、高級食材を使用したメニューが多数フィーチャーされています。それもそのはず、こちらのトラックは、今年ダウンタウンにオープン予定の高級ホテル、NoMad Hotelのイントロダクション的な位置づけとしてオープンしたスペシャルなトラックなのです。NoMad HotelでシェフをつとめるDaniel Humm(ミシュランのスター獲得レストラン・ElevenMadison Parkの共同経営者でもある)氏と、ビジネスパートナーのWillGuidara氏はこれまでも様々なスターシェフたちとコラボレーションし、美食家たちをうならせてきました。Curtis Stone氏にRoy Choi氏、Jon Shook氏にVinny Dotolo氏、Ludo Lefebvre氏など、そうそうたるシェフたちとタグを組んできたので、こちらのトラック、そして新たにできるNoMad Hotelでも斬新なコラボレーションメニューがいただけるのではと、期待がよせられています。そんな スタイリッシュなThe NoMad Truckで、ここ最近注目されているのがアイスクリームです。なかでも、Milk&Honeyは絶品だといわれています。濃厚なバニラソフトにそば粉由来の蜂蜜をかけ、ハニーオーツショートブレッド、ハニーブリトル、サクサクのミルクメレンゲを小さく砕いたスペシャルなクランブル(トッピング)をかけた、最高に贅沢な一品です。トラックは、LACMAやSmorgasburg、アートディストリクトとBeverly Boulevardにある Blue Bottle outlets などで営業しています。見かけたらぜひ、ぜひ足を運んでみてください!

 詳しくはこちら http://www.discoverlosangeles.com/what-to-do/blue-bottle-cafe-arts-district

PITFIRE ARTISAN PIZZA - CULVER CITY

Smothered Cookie | Photo courtesy of Pitfire Artisan Pizza, Facebook

Pitfire Artisan Pizza といえば、ローカルなら誰もが知る、カルフォルニアに5店舗を展開する人気のピザチェーンです。ピザが最高に美味しいのはもちろんですが、通の間では、Strauss Family Creameryから仕入れている、こちらのオーガニック・ソフトクリームが絶品だ、と絶大な人気をほこっています。シンプルなシングル・スワールも良いですが、$1でビタースイートなチョコレートソースや、自家製のダークキャラメルソース、Maldon Salt(ブランド塩)などをトッピングすることができるので、ここはぜひとも豪快にトッピングをプラスしたいところです。さらに豪華なバージョンがいい!というかたには、Smothered Cookieをおすすめします。温かいクッキーと濃厚なアイスクリームは相性抜群ですよ。ぜひおためしあれ!

詳しくはこちら http://www.discoverlosangeles.com/what-to-do/pitfire-artisan-pizza-culve...

WHIPP’D L.A.

Dole Whipped Pineapple & Vanilla float with pineapple chunks at Whipp'd L.A. | Instagram by @steeveenchaan

Whipp`ed LAは、選びぬいたこだわりのアイスクリームを提供する、アイスクリーム専門店です。なかでも注目したいのが、日本でもなじみのあるDoleブランドのソフトサーブ(ソフトクリーム)たちです。ディズニーランドやディズニーワールド、ハワイにあるDole プランテーションに足を運んだことがあるかたなら、Dole のソフトサーブがどのようなものかお分かりのはず。そして何種類も同時に頼めるということがいかにレアか、というのも分かるはずです。Whipp`ed LAでは、パイナップル、バニラ、マンゴー、オレンジ、ストロベリー、チョコレートにラズベリーと7種類の、乳糖フリー、グルテンフリー、コレステロールフリーの最高に美味しいソフトサーブをいただくことができます。中にはフロートでオーダーする人も!小さくて可愛い傘とチェリーがトッピングされ、サーブされます。心もハッピーになる、とってもヘルシーなソフトサーブ。要チェックです!

ロサンゼルスで最高に美味しいソフトクリーム10選、いかがでしたか?これから夏に向かってあつくなっていくので、季節がらアイスクリームもたくさん食べたくなりますよね!この機会にぜひ、全店制覇を目指してみてください!

 詳しくはこちら http://www.discoverlosangeles.com/what-to-do/whippd-la