L.A.で大ブーム！おいしい抹茶メニューがいただけるお店13選！(パート2)

 L.A.では今、抹茶が大ブームとなっています。ここ数年の間で抹茶を取り扱うお店が増え、健康的で美味しい食材として注目を浴びているのです。そんな抹茶メニューを提供するお店の特集パート2もおしゃれなお店がたくさん登場します。どうぞお楽しみに！

The Cannibal Beer & Butcherは、2016年春にオープンした本店をニューヨークにかまえるお肉とビールの専門店です。The Cannibal Beer & Butcherでも話題の食材「抹茶」をメニューに積極的に取り入れていて、これまでに抹茶チキン・レバームースや抹茶シナモン・バンなどを誕生させました。最近新たにメニューに加わったのが抹茶 Confetti Cakeで、年初めの数ヶ月を祝う時に食べるスペシャルなケーキです。抹茶 Confetti Cake は、ペイストリー・シェフのKelli Nehlさんが手掛けたもので、サワークリームの入ったしっとりとしたバニラケーキ（3層）を、抹茶のバタークリーム・フロスティングでコーティングした、とてもリッチな味わいの一品となっています。この機会にぜひ贅沢な味をご堪能ください。

Catch LAはWest Hollywoodにあるスタイリッシュなレストランです。 Melrose とSan Vicenteの交差点に位置し、店内のオープンエアパティオからは、ハリウッドヒルズとダウンタウンの絶景を一望する事ができます。Catch LAは、ニューヨーク、デュバイ、Playa Carmen(メキシコ）に店舗があり、グローバルに人気のあるお店としても知られています。メニューはシーフードにすし、ステーキにビーガンオプションまで、幅広く展開しています。カクテルメニューはエキゾチックでめずらしいものが多く、抹茶をつかったDetox Retoxもそのひとつです。Detox Retoxには抹茶、Herradura Silver Tequila、フレッシュなキュウリ、ミントにライムがブレンドされています。グラス・ジュースのジャーに入れてサーブされるので、お酒が入っていながら、すごく健康的な感じがします。Detox Retoxで心身ともにリフレッシュしてください！

Chimney Coffee Houseはダウンタウンにある人気カフェ/コーヒーハウスです。こちらのお店のイチオシはMatcha Brick Toast（抹茶レンガトースト）です。抹茶バターがたっぷりとぬられた北海道スタイルの分厚いミルクパン（トーストした）に、Fosselmanの抹茶アイスクリーム、自家製のメープルホイップクリームとポッキーがトッピングされ、その上から蜂蜜をかけていただく至極の一品です。グリーンティー・抹茶ラテとご一緒にどうぞ！感動する事間違いなしですよ！

HamasakuはWest L.A.の角に位置するストリップモールにある洗練された寿司店です。Hamasakuは、Creative Artists` Agenceの共同創設者であり、ベンチャーキャピタリストとしても有名な Michael Ovtiz氏が手掛けるお店で、店内にはOvitz氏が保有するジャパニーズ・アート・コレクションが多数飾られています。すべての料理が最高に美味しいと定評がありますが、中でもデザートメニューのMatcha Budinoは格別においしいといわれています。抹茶とホワイトチョコレートをブレンドしたプリンにホイップクリームとラズベリーがトッピングされた、シンプルながらも奥深い味わいの一品です。美食家たちをうならせる魅惑の味をぜひこの機会に味わってみてください！

L.A.で美味しい抹茶メニューを提供するお店をご紹介している今回の特集、パート2はここまでとなります。次回も素敵なお店が登場しますのでお楽しみに！