LAで優雅なブランチを楽しめるおすすめレストラン10店！（前編）

一年を通して穏やかな気候のLAでは、国内最高のシェフたちが作る至福のブランチを日差しが差し込むレストランやオープンカフェで楽しむことができます。今回はそんなLAで評判のブランチを提供するお店を10店舗ピックアップしました！

Atwater Villageの人気店Caneléでは、2014年秋より旬の食材を使ったブランチ／ランチを提供する『Wild at Canelé』という新しいコンセプトのサービスを始めました。『Wild at Canelé』の定番ブランチといえば海老とGrits(穀物のひきわり)、牛テールがトッピングされたフレンチトーストですが、最近ではベーコン、フィッシュボール、豚の皮を揚げたChicharon、ココナッツといったトッピングに自家製麺を使用したBoat Noodle Soupや、クリスピーな薩摩米に牛ほほ肉を乗せてコチュジャン、マヨネーズ、卵とネギをトッピングしたBeef Cheek Rice Bowlなどのアジア風のメニューも加わり人気を博しています。野菜好きにおすすめなのは、ヒマワリの茎のピューレとサラダ菜、人参にフェンネルが入ったラディッシュ・サラダです。ビタミンたっぷりの一品で美容にもいいと話題を集めています。

The Church KeyはWest HollywoodのSunset Stripにあるオシャレなレストランです。飲茶のコンセプトを取り入れ、カートで食事やカクテルを運ぶスタイルでモダン・アメリカンな料理を提供しています。特に有名なのが、キャンベルスープの缶に入ったBloodyMaryで、ウォッカかテキーラを選び、野菜をトッピングしてカスタマイズされたオリジナルのBloody Maryを楽しむことができます。またこのお店はパンがおいしいと評判で、クロワッサン、クリームチーズ入りのベーコンベーグルボールなども人気です。Toad in the Hole（アナの中のカエル）と名付けられた卵とブリオッシュ、グリュイエールチーズとスモークサーモンがトッピングされたクロックマダムはお口の中でとろける逸品です。濃厚なホランデーズソースが決め手のEggs Benedictもハズせません！

2015年にオープンしたばかりのレストランLedlowは、現在LAでもっとも話題を呼んでいるお店のひとつです。LAですでに３店舗のレストランを経営し成功を収めているJosef Centeno氏の4店舗目となるお店で、ケールのピクルスと目玉焼きが乗ったビスケットなど、アメリカの伝統的な朝食・ブランチメニューを楽しむことができます。Breakfast Comboは目玉焼き、アヒルの脂肪で揚げたポテト、サクサクとした豚バラ肉、サルサの豪華なコンボです。自家製クロワッサンにハムとチーズ、卵を挟んだCroissan`wichもおいしいと評判です。ドライエイジングした牛肉のカルパッチョをフィーチャーしたグループ用メニュー『For the Table』もあるので、家族や友達と一緒に訪れるのにはピッタリです。

Lincolnは昨年11月にPasadenaとAltadenaの間にオープンしたレストランです。Little Flower Candy Co.というLAの人気カフェの姉妹店としてオープン前から話題で、週末になると行列ができるほどの大ヒットとなっています。目にもおいしいフルーツタルトやオリーブオイルケーキ、ケールとトマトなどを使ったオリジナルのキッシュといったここでしか食べられないメニューが盛りだくさんです。メキシコ生まれのお料理、Huevos Rancherosはマストなメニューです！トルティーヤチップスの上にチェリートマト、お米、白いんげん豆、サルサ、卵が盛りつけられ、コティーヤチーズがトッピングされた至極の一品です。Bowlsと呼ばれるどんぶりメニューもバラエティーが豊富で、ポーチド・エッグ、ソーセージ、豆、ケール、トマトが入った丼ぶりや、スパイシーな海老を柚子のヴィネグレットソースにマリネし、ご飯と野菜、ピーナッツでいただくエスニックな丼ぶりまで、どれも完成度が高いと評判です。

Petrossian Paris restaurant & BoutiqueはWest Hollywoodにあるオシャレなレストランです。Petrossianでは高級食材『キャビア』を積極的に料理に取り入れていることで有名で、ブランチでもキャビアをふんだんに使用したメニューをいただくことができます。キャビア入りスクランブルエッグにホイップされたウォッカクリーム、そしてマイクロ・ハーブにトーストのついたセット。またはキャビア入りフラットブレッドとサワークリーム、チャイブ、赤タマネギ、ケッパーに卵がトッピングされたセット。さらには卵にエシャロット、パセリにレモン、ディルとサワークリームをミックスしたキャビアサラダなど、どのメニューにもキャビアがフィーチャーされています。また、卵の殻の中にトロフワのスクランブルエッグをいれ、ウォッカホイップクリームとキャビアをトッピングしたEgg Royaleという看板メニューがあり、こちらもブランチでいただくことができます。記念日や誕生日のブランチにピッタリです！

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