LAでおすすめのビーガンレストラン：ベスト８！(後編)

 美意識の高い人が多いL.Aでは、健康に気を使ってビーガンになる人も多いといいます。最近ではビーガンメニューに特化したおしゃれなスポットも増えてきています。前半に引き続き、おすすめのビーガンレストランを一挙ご紹介致します！ボナペティ！

 SatdthaはSanata MonicaにあるPlant Based(草食ベース）のタイ・レストランです。「魔法がおこる場所」なんていうジャーナリストもいるほど、Satdthaの料理はスペシャルだといいます。Plant-basedではあるのですが、それを忘れてしまうほど、最高に美味しいお料理を頂くことができます。特におすすめなのはTom Kha Soupです。またビーツを乾燥したヌードルの入ったパッタイや、グリーンカリーも人気のメニューです。デザートにはタピオカプリンをどうぞ。やみつきになる美味しさで、ノックアウトされること間違いなしですよ！

Sageでは、地元の食材にこだわった、身体に優しい料理を提供しています。あるフード・ジャーナリストいわく、このアットホームなビストロは、食材への「哀れみ」から最高に美味しい料理が生まれることを改めて教えてくれるのだとか。イチオシはbuffalo cauliflower hot wingsです！一度食べたら忘れられない美味しさですよ！Echo Park近辺にはライブ会場が多数ありますが、コンサートに出かける際にはこちらのビストロに立ち寄るのをお忘れなく！

 Seed KitchenはVenice Beach boardwalkから数分のカジュアルなレストランです。大きなコミューナル・テーブル（共同テーブル）があり、ビーチ帰りのお客で賑わっています。マクロビオティック・ボールにテンペ・バーガー、日本食に影響を受けたというヘルシーなメニューなど、どれも頼んでも満足できると定評のあるお店です。生のビーガン・ミールに挑戦してみたい！という方は、Raw kelp noodle salad “Pad Thai Style”をおすすめします。ケルプヌードルにもやし、人参に春玉ねぎ、キュウリにアーモンド、チリソースがブレンドされた、栄養、ボリューム、ともに満点の一品です。レストランから徒歩数歩のところにあるVeniceサインの写真をとるのも忘れずに！

 Vinh Loi Tofuのオーナー、Kevin Tran氏によれば、強くなるのに「肉」は必要ない、とのこと。別名「The Iron Monk」（鉄の修道者）と呼ばれるTran氏が経営するこちらのお店では、バラエティー豊かなビーガン・フードをいただくことができます。Vinh Loi Tofuのすごいところは、そのメニューを更に自分好みにカスタマイズすることができるところなんです！肉を使用していないながらも、伝統的な味は守られており、多くの人からの支持を集めているといいます。San Fernando Valleyに行くときはぜひチェックしてみてください！

L.Aでおすすめのビーガンレストラン、いかがでしたか？どのお店も、お肉を使用していないのを忘れるほど、カラフルでボリュームのあるメニューを提供していますよね！また、どのお店の店内もスタイリッシュで、行くだけでリラックスできそうでした！ぜひこの機会に、今話題のビーガンレストランへ足を運んでみてください！