気分は世界旅行！21の国と地域の人気メニューをLAで堪能しよう！ パート3
ロサンゼルスには世界中の人々が住んでいるだけでなく、それぞれが独自のコミュニティを作って自分たちの文化を大切にしています。今回もそんなLAで食べられる世界中の料理をご紹介！
イタリア：ピザ＆パスタ
地中海に近い温暖な気候と豊富な農産物、リラックスした雰囲気のあるLAは、どことなくイタリアを彷彿とさせます。LAにはたくさんのイタリアンレストランがあり、多くの人に愛されています。特にピザは、アメリカでニューヨークスタイルやシカゴパイスタイルとして独自の進化をとげました。「でもやっぱり伝統的なナポリスタイルが好き！」なんていう方におすすめなのがDeSabi Pizza Bakeryのピザです。巨大なピザ釜で焼かれるピザはまさに絶品！水牛のモッツァレラを使用したマルガリータにソーセージ、ペパロニが足されたDesano、ブロッコリーにマッシュルーム、チェリートマト、ガーリックがトッピングされたVerduraなど、どれも一度食べたら病みつきになる美味しさで、何枚でもいけちゃいますよ！
イタリアンでもう一品代表的なメニューといえば、パスタですよね！LAでは、南イタリアの田舎風パスタから北イタリアのリッチなフレーバーのパスタまで、とにかく様々なパスタをいただくことができます。種類が多すぎてどのお店がいいか迷ってしまう、という方におすすめなのが、伝統的なイタリアンをモダンなアプローチで提供するMonatage Beverly HillsにあるScarpettaです。看板メニューはシェフが自信を持っておすすめするトマト＆バジルのシンプルなパスタです。シンプルなのに何度でも食べたくなる、パスタファンにはマストのメニューです。ぜひ一度お試しあれ！
日本：寿司＆ラーメン
ダウンタウンLAのリトル東京からWestsideのリトル大阪まで、LAにはたくさんの日本料理店があります。高級店からカジュアルなお店まで、価格設定もバラバラなのでその日の予算にあわせて行きたいレストランを選ぶことができます。ただ、お寿司と聞くとやはり高価なイメージがありますよね？
ご心配なく！LAではランチタイム限定のSushi Lunch Dealを提供しているお店が多く、高いクオリティとリーズナブルな料金で人気を集めています。数あるレストランの中でもおすすめはSushi GenさんのSashimi Lunch Specialです。$15というお手頃価格でみそ汁、温豆腐、ご飯と刺身の盛り合わせがついてきます。
また、アメリカでは手軽に食べられる食事を『Comfort Food』と呼びますが、最近では日本発祥のラーメンがComfort Foodとして注目を浴びています。中でも話題を呼んでいるのがTsujita LA Artisan Noodleのつけ麺です。ランチ限定のつけ麺は、LAデビューと同時に絶大な人気を博しました。最初にスープをひと口飲み、そのあとにライムを絞って食べるのがLAスタイル。お好みでゴマ、高菜、紅ショウガをトッピングできます。麺を食べ終わった後はお湯割りで残りのスープを全ていただくという日本的な礼儀も浸透しています。LAで大ヒットのつけ麺とはどんな味なのか！？要チェックです！
韓国：カルビ
食事・ナイトライフ・ショッピングと、多くの魅力の詰まったコリアタウンはLAでもっともエキサイティングな地区の一つといえるでしょう。数多くの韓国料理の中で、韓国を代表するメニューといえばやはり焼肉ではないでしょうか。中でも一番のオススメ店はPark’s BBQです。Park’s BBQはアメリカで一番美味しいコリアンレストランともいわれるほど、絶大な人気を誇るレストランです。2003年のオープン以来その人気は陰ることなく、今もキングとして君臨する歴史あるお店です。そのクオリティの高さに、コリアタウン全体のレストランのハードルをあげた、なんてこともいわれています。選びぬかれた最高級のお肉は絶品で、口の中でとろける美味しさです。看板メニューのカルビはマリネされたバージョンとされていないバージョンと2種類用意されているので、お好みの方をオーダーすることができます。柔らかい牛肉を味噌とニンニク、ハラペーニョと一緒にレタスに巻いて頂く・・・まさに至福の瞬間です！
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